日期：2023-06-10 18:05:01 来源：互联网
1、如图，水已经倒进糖浆里了。
(资料图)
2、将水浸泡在糖浆中，搅拌均匀，一点一点加入油，搅拌均匀，
3、筛面粉，然后加入。搅拌均匀。
4、将混合好的面团放入冰箱冷藏2.5-3小时以上，取出，解冻30分钟后预热(这个预热步骤很重要)。称出每个15克备用。
5、称好馅料，包在蛋黄里。
6、装满袋子，揉好，尽量少粘点手粉(生粉)，不影响美观。
7、放入月饼模具中，压成月饼的形状。
8、还可以发挥想象力，做出不同形状的月饼。我用饭团模具做的kitty月饼也不错。
9、烤箱预热190度10分钟，烤箱烤5-8分钟。当你看到皮肤没有发白，没有水汽的时候，可以在有花纹的表面刷一层薄薄的蛋黄液，但不要在侧面刷。最好用羊毛刷，轻轻的，只有在刮掉多余的液体后。烤10分钟，再刷一遍鸡蛋，烤15-20分钟左右，直到冰皮金黄。
10、烤的不是很深，看起来馅料不错。等1-2天油回，再开始吃。
11、包装很漂亮。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
标签：
上一篇：每日看点！2023年高考“交卷” 福建省实现平安高考
下一篇：最后一页
品牌展会
全国巡演
